비타민C는 피로회복과 피부를 맑게 해주는 효능이 있어서 사람들이 많이 찾아서 먹습니다. 감잎차는 비타민C가 풍부하기로 유명한 레몬의 20배를 함유하고 있습니다. 이렇게 엄청나게 비타민이 풍부한 감잎차 효능과 만드는 법 그리고 부작용에 대해서 알아보겠습니다.
감잎차
- 감잎차는 감나무의 잎을 뜨거운 물에 우려서 마시는 차입니다.
- 감잎 (감나무의 잎)은 비타민 C가 레몬의 20배가 될 정도로 풍부합니다. 이 비타민C를 가장 효과적으로 섭취하는 방법은 감잎차를 마시는 것입니다.
- 감잎차의 칼로리는 100g당 2kcal로 저칼로리 식품입니다.
- 감잎차는 카페인이 없고 맛과 향이 강하지 않아서 부담 없이 마실 수 있습니다.
- 감잎차는 약간의 떫은맛이 있지만 풀잎과 같은 상쾌한 향이 납니다.
감잎차 효능
1. 면역력 강화 및 감기 예방
감잎차 효능에는 감잎의 풍부한 비타민 C이 우리 몸의 면역력을 강화시키고 감기를 예방하는 점입니다. 감잎차를 마시면 질병과 바이러스에 대한 저항력을 높여주는 효과가 있습니다. 기온이 떨어지는 겨울철 감잎차를 꾸준히 마시면 면역력이 높아져서 감기를 예방할 수 있습니다. 또한 감잎은 지혈작용이 강력하고 열을 내리는 작용은 물론 기침과 천식의 증상도 완화하는 데 도움을 줍니다.
2. 눈 건강
감잎차 효능에는 눈 건강을 증진시키는 데도 효과적입니다. 한국과학기술연구원에서 감잎의 시신경 보호 효능을 밝혀냈습니다. 연구에서 감잎 추출물은 시신경 세포의 사멸을 줄이고, 세포의 활성산소 생성을 억제하는 효과도 뛰어난 것을 밝혀냈습니다. 또한 동물 실험 결과에서도 감잎 추출물이 시신경의 손상 면적을 줄이는 효과도 밝혀냈습니다. 감잎차는 눈 건강을 증진시켜 안과 질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
3. 피부 미용 및 질환 완화
감잎차를 마시면 풍부한 비타민C 성분으로 피부 미용에 도움이 됩니다. 감잎차의 비타민 C는 노화와 질병의 원인이 되는 활성산소를 제거하고 콜라겐의 합성을 도와 피부를 건강하고 탄력 있게 유지하는 데 도움을 줍니다. 또한 감잎차의 아스트라 가린 성분이 아토피 질환의 원인이 되는 히스타민을 억제하는 작용을 통해서 피부 가려움증을 완화하는 데 도움을 주고 피부 질환을 개선하는 데 효과가 있습니다.
4. 혈관 건강
감잎차의 떫은맛을 내는 타닌 성분은 혈관 건강에 도움을 줍니다. 타닌 성분이 몸에 해로운 중성지방이나 콜레스테롤을 몸 밖으로 배출시키고 혈류의 흐름을 원활하게 하는 작용을 하면서 혈관 건강을 증진시켜 고혈압과 동맥경화 등 혈관과 관련된 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다.
5. 숙취 해소
감잎차의 타닌 성분은 알코올 분해를 촉진시키고 간의 회복을 돕는 작용을 하여 숙취 해소에 도움이 됩니다. 또한 감잎차의 비타민C 성분이 피로를 회복시키는 효과가 있어 술을 많이 마신 후 감잎차를 마시면 숙취를 해소하는 데 효과가 있습니다.
6. 생리통 완화
감잎차를 마시면 생리통에도 도움이 됩니다. 감잎차의 비타민 C 성분이 난소에 영양을 원활하게 공급하는 역할을 해서 생리통과 생리불순을 개선하는 데 도움을 줍니다.
7. 설사 완화
감잎차의 타닌 성분은 설사를 완화시키는 효과도 있습니다. 타닌 성분은 체내 수분을 흡수하는 작용을 하는데 대장 속 수분을 흡수해 주어 설사를 멎게 해주는 효과가 있습니다.
감잎차 부작용 및 주의할 점
감잎차의 타닌 성분은 수분을 흡수하는 효능이 있는데 과다하게 마시면 변비 및 빈혈 등의 부작용을 겪을 수 있습니다.
감잎차 만드는 법
준비물
- 감잎 구매
감잎차 만들기
- 5-6월경 감나무의 어린잎을 채취해옵니다.
- 어린 감잎을 2-3번 깨끗이 물로 씻습니다. 씻지 않고 그대로 보관하면 비타민C가 감소한다고 합니다.
- 깨끗하게 씻은 어린 감잎을 그늘에서 2-3일 정도 수분을 말립니다.
- 찜통에 면 보를 깔고 1분 30초 정도 찌고 30초 동안 부채질을 통해 바람을 쏘여줍니다. 이 과정을 2번 반복합니다.
- 2번 찌기와 바람 쏘이기를 반복한 감잎을 그늘에서 3일 정도 다시 말려줍니다.
- 말린 감잎 15g 정로를 찻주전자에 넣고 뜨거운 물을 넣어 3-4분간 우려냅니다. 차를 우려내는 시간에 따라 농도가 달라지므로 취향에 따라 조절하면 됩니다.
- 남은 말린 감잎은 밀봉하여 서늘하고 습기가 없는 곳에서 보관합니다.