몸을 따뜻하게 해주는 대추차는 겨울에 많이 찾게 되는 음료입니다. 한약재로 가장 많이 쓰이는 것 중의 하나가 바로 대추입니다. 그만큼 우리 몸에 이로운 효능이 많습니다. 대추차 효능과 만드는 법 그리고 부작용 및 주의해야 할 점에 대해서 알아보겠습니다.
대추차
대추나무의 열매인 대추를 끓여 마시는 차입니다.
대추차 만드는 법
준비물
만드는 법
- 말린 대추를 준비합니다. 이때 대추는 윤기가 나고 선명한 붉은색이 좋습니다.
- 대추의 2배가량의 물을 넣고 끓입니다.
- 물이 끓기 시작하면 불의 세기를 줄여 물이 2/3 정도 될때까지 끓입니다.
- 대추가 흐물흐물해질 때까지 푹 끓인 다음, 국물은 냄비에 그대로 두고 대추를 채에 걸러서 누르고 비비면서 문질러 줍니다.
- 처음 끓인 물에 체에 문지른 대추를 다시 넣고 다시 끓입니다.
- 은근한 불에서 추가로 달이는 것도 좋습니다.
- 달이는 동안 기호에 맞게 배, 꿀 생강을 추가하는 것도 좋습니다.
대추차 효능
1. 스트레스 해소 및 불안 감소
대추차 효능에는 대추차를 마시면 마음이 안정되면서 스트레스 및 불안을 잠재울 수 있습니다. 대추는 우리 몸의 혈을 보강해 주고 신경을 완화해 주는 작용을 합니다. 또한 따뜻하고 단 성질의 대추는 우리 몸에 에너지를 주면서 마음의 안정을 주는 효과가 있습니다. 대추차를 마시면 이렇게 심신이 안정되어 스트레스가 해소되면서 불면 및 우울감도 없애는 데 도움을 줍니다.
2. 소화 기능 활발
대추차 효능에는 대추의 따뜻한 성질이 위장기능을 강화시켜주면서 우리 몸의 소화 기능을 활발히 하는 효과가 있습니다. 대추차는 위장이 기능을 잘 할 수 있게 하면서 소화 흡수가 잘 되도록 도와주기 때문에 식후에 대추차를 마시면 소화가 안되거나 체하는 것을 막을 수 있습니다. 식후에 체했다고 느껴지거나 배가 너무 더부룩할 때도 대추차를 마시면 가라앉히는 데 도움이 됩니다. 대추차는 찬 음식이나 음료로 약해진 위장의 기능도 회복시키는 데 도움을 줍니다.
3. 노화 예방
대추차 효능에는 강력한 항산화 작용을 통해서 노화를 예방해 주는 효과가 있습니다. 대추의 베타카로틴이라는 성분이 노화의 원인이 되는 체내 활성산소를 제거하는 항산화 작용을 하기 때문입니다. 대추차에는 비타민 C와 플라보노이드 성분이 풍부합니다. 이 성분들이 신진대사를 활발하게 하고 콜라겐 합성을 도와주면서 피부를 건강하고 탄력 있게 만들어 주면서 노화를 예방합니다.
4. 면역력 강화
대추차를 마시면 면역력 강화에도 도움이 됩니다. 대추는 자양강장 효능이 뛰어납니다. 대추에는 우리 몸에 유익한 아미노산과 당, 비타민뿐만 아니라 칼슘, 마그네슘 등 다양한 무기질과 유기산이 담겨 있습니다. 대추차를 마시면 신진대사가 활발해지면서 체력과 면역력이 강화됩니다. 대추차를 마시면 기침을 가라앉히는 효능도 있어 환절기에 감기를 예방하는 데도 효과가 있습니다.
5. 부기 제거
대추차를 마시면 우리 몸의 이뇨 작용을 활발하게 해줘서 몸의 부기를 제거하는 데 효능이 있습니다. 대추차를 꾸준히 마시면 신장 기능이 강화되어 체내에 불필요한 노폐물을 배출시키게 됩니다. 보통 부종 및 부기는 체내에 노폐물이 쌓이면서 생기는 것이기 때문에 대추차를 마시면 부기를 빼는 데 도움이 됩니다.
6. 숙취 해소
대추차 효능 중 대추는 간을 보호하고 담즙 분비를 유도하는 작용을 합니다. 특히, 알코올에 의한 독성을 해독하는 능력이 있습니다. 술을 많이 마신 날, 대추차를 마시면 술로 인한 간의 피로를 회복시키는 데 도움을 주기 때문에 숙취 해소에 효과적입니다.
대추차 부작용
- 대추는 따뜻한 성질이 강한 식품이라서 열이 날 때나 몸에 열이 많은 사람은 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
- 대추는 칼로리가 높은 편입니다. 다이어트를 하는 사람들은 과다 섭취하지 않게 주의해야 합니다.
- 대추 알레르기 반응이 있는 사람도 있으니 대추차를 마실 때 유의해야 합니다.
- 대추차는 당분 함량이 높은 편이어서 당뇨병 환자는 주의해서 마셔야 합니다.