화려하고 강렬한 장미꽃은 보는 것도 기분이 좋지만 차로 만들어 마셔도 그 매력이 엄청납니다. 장미꽃차는 장미꽃의 화려한 진한 향을 그대로 느낄 수 있습니다. 장미꽃차는 향뿐만 아니라 심신 안정과 피로 회복 효과를 비롯하여 다양한 효능이 있습니다. 장미꽃차 효능과 만드는 법 그리고 부작용 및 주의할 점에 대해 알아보겠습니다.
장미꽃차
- 장미꽃차는 장미꽃을 말린 후 뜨거운 물에 우려내어 마시는 차입니다.
- 장미꽃은 말린 후에도 꽃향이 진하게 남아서 장미꽃차를 마실 때에도 꽃 향을 즐길 수 있습니다.
- 장미꽃차의 맛은 은근하게 달콤하면서도 약간의 쓴맛이 있습니다.
- 장미꽃차는 카페인이 함유되어 있지 않아 편하게 마실 수 있습니다.
장미에 대하여
- 아열대, 온대, 한대 등 세계 다양한 지역에서 자라는 장미는 쌍떡잎식물 장미과 장미속에 속하는 식물입니다.
- 장미는 향료나 약용의 목적으로 재배되어 오다가 10세기 전후로 관상용 목적으로 개량되어 재배되고 있습니다.
- 햇빛을 좋아하는 식물인 장미는 5월에서 6월에 장미꽃이 피어납니다. 꽃잎이 크고 색이 강해서 식용 차로 마시기 좋습니다.
장미꽃차 효능
1. 항산화 작용
장미의 폴리페놀 성분은 항산화 작용을 통해서 노화를 늦추는 데 도움이 됩니다. 폴리페놀 성분은 노화 예방뿐만 아니라 뇌 질환을 예방하는 효과도 있는데 장미는 녹차보다 2배, 오렌지 껍질보다 3배 많은 폴리페놀을 함유하고 있습니다. 붉은색 장미의 항산화 물질 함량이 가장 높은 것으로 알려져 있습니다. 장미꽃의 풍부한 비타민 E 성분이 활성산소를 제거하는 역할을 해서 심혈관 질환을 예방하는 데도 도움이 됩니다.
2. 여성 건강 (갱년기 증상 및 생리통 완화)
장미꽃차 효능에는 장미꽃에 에스트로겐이 풍부하여 여성의 건강에 좋은 작용을 합니다. 장미꽃차는 월경 전 심리적으로 예민해지는 현상과 갱년기 증상을 완화하는 데 도움을 줍니다. 또한, 장미꽃차는 생리통을 완화하는 효과뿐만 아니라 월경 주기에 일어나는 아랫배 및 허리 통증을 줄이는 데도 도움을 줍니다.
3. 피부 미용
장미꽃차 효능에는 장미꽃에 비타민C 성분이 있어서 피부 미용에 도움이 됩니다. 비타민 C로 인해 피부에 기미, 주근깨 등의 잡티가 제거되어 미백효과가 있고 건강한 피부를 유지할 수 있습니다.
4. 신경 안정
장미꽃의 진하고 화려한 향은 스트레스 저항 호르몬을 분비하여 스트레스를 해소하고 신경을 안정 시키는 데 도움이 됩니다. 장미꽃향은 이런 효과로 인해서 두통 치료제로도 사용되었습니다. 장미꽃의 향은 릴렉싱 효과와 더불어 우울증도 치유하는 데 도움이 된다고 합니다.
5. 기억력 및 집중력 향상
장미꽃향은 기억력 및 집중력을 향상시키는 효과가 있습니다. 초등학생을 대상으로 장미 향기를 1분간 맡게 하자 집중력과 기억력을 향상시키는 뇌파가 증가했다는 연구 발표가 있습니다. 장미꽃차를 마실 때 향을 음미하면서 마시면 집중력 향상에 도움이 됩니다.
6. 면역력 향상
장미꽃차의 풍부한 비타민C는 면역력을 높이는 데 효과가 있습니다. 면역력이 높아지면 피로도 빨리 회복되어 감기 등의 질병을 예방할 수 있습니다.
장미꽃차 부작용
- 평소에 장미과 꽃 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의해야 합니다.
- 장미꽃차를 과다하게 섭취하면 두통, 메스꺼움, 속이 쓰린 부작용을 일으킬 수 있습니다.
- 장미꽃차에는 비타민C가 풍부하여 철분 흡수를 증가시키는 효과가 있어서 철분 관련 장애가 있는 사람은 악화될 수 있으니 주의해야 합니다.
- 임산부는 장미꽃차 섭취를 주의해야 합니다.
장미꽃차 만드는 법
준비물
장미꽃 구매
장미꽃차 만들기
- 장미를 깨끗이 씻어서 꽃만 잘라내어 준비합니다. 장미가 신선할수록 향과 맛이 더욱 좋습니다.
- 장미의 꽃잎 부분만 떼어내어 모아 놓습니다.
- 키친타월로 꽃잎의 수분을 닦아냅니다.
- 마른 프라이팬에 약불로 꽃잎을 건조합니다.
- 꽃잎을 유리병에 담습니다.
- 차를 마실 때 꽃잎을 뜨거운 물에 우려서 마십니다.
*프라이팬에서 말리지 않고 상온에서 4-6일 말리는 방법도 있습니다.