꾸준히 인기 있는 토마토 주스 효능에 대해서 알아보겠습니다. 효능과 함께 부작용 그리고 토마토 주스 만드는 방법에 대해서도 읽어보세요.
토마토 주스 효능
1. 강력한 항산화 작용
첫 번째 토마토 주스 효능에는 강력한 항산화 작용이 있습니다. 토마토에는 라이코펜(lycopene)이라는 강력한 항산화제가 풍부하게 들어 있습니다. 이 성분은 세포 노화를 막고, 활성산소로 인한 손상을 줄이며 심혈관 질환 및 암 예방에 도움이 됩니다.
2. 피부 미용 및 노화 방지
다른 토마토 주스의 효능에는 피부 미용 및 노화 방지에 도움을 줍니다. 라이코펜과 비타민 C, 비타민 A는 피부를 맑고 건강하게 가꾸는 데 도움을 줍니다. 자외선으로 인한 피부 손상을 줄이고 주름 형성 억제에도 효과적입니다.
3. 혈압 및 콜레스테롤 조절
토마토 주스 효능에는 혈압 및 콜레스테롤 조절에 도움을 줍니다. 칼륨이 풍부해 나트륨 배출을 도와 혈압을 안정화시키며, 불포화지방산과 함께 작용하여 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮추는 데 기여합니다.
4. 체중 관리 및 다이어트 효과
마지막 토마토 주스 효능에는 체중 관리 및 다이어트 효과가 있습니다.100ml당 약 17~20kcal 정도로 칼로리가 낮고 포만감이 있어 다이어트 시 간식 대용으로 좋습니다. 식이섬유도 포함되어 있어 배변 활동을 도와줍니다.
토마토 주스 부작용
토마토 주스는 건강에 여러 이점을 제공하지만, 특정 체질이나 상황에서는 부작용이 발생할 수 있습니다.
1. 위장 질환이 있는 경우 자극 가능
토마토 주스 부작용에는 산성이기 때문에 위염이나 위궤양이 있는 사람은 속 쓰림이나 통증을 유발할 수 있습니다. 이 경우 공복 섭취는 피하는 것이 좋습니다.
2. 신장질환 환자의 과다 섭취 주의
또 다른 토마토 주스 부작용에는 칼륨 함량이 높기 때문에 신장 기능이 약한 경우 과다 섭취 시 고칼륨혈증 위험이 있습니다.
3. 알레르기 반응 주의
일부 사람은 토마토에 알레르기 반응을 보일 수 있으므로 처음 마시는 경우 소량으로 반응을 살펴야 합니다.
토마토 주스 만드는 법
필요한 재료
- 신선한 토마토 2~3개
- 물 100ml
- 꿀 또는 올리고당(선택)
- 레몬즙 (기호에 따라)
1. 토마토를 끓는 물에 데쳐 껍질을 벗깁니다.
2. 믹서기에 껍질 벗긴 토마토, 물, 꿀(또는 레몬즙)을 함께 넣고 곱게 갈아줍니다.
3. 더 부드럽게 마시고 싶다면 체에 한번 걸러도 좋습니다.
4. 차갑게 해서 마시면 상큼한 맛이 더 살아납니다.
TIP: 방울토마토보다 일반 큰 토마토가 즙이 많고 주스용으로 적합합니다.
토마토 주스 하루 권장량
하루 권장 섭취량은 200-250ml(한 컵 정도)가 적당합니다. 라이코펜은 하루 15mg 정도 섭취가 이상적이며, 주스로는 토마토 23개 분량이면 충분합니다. 매일 규칙적으로 섭취하는 것이 단기간 과다 섭취보다 건강에 더 좋습니다.
관련 글 보기
