짙은 붉은 예쁜 빛깔의 히비스커스는 시럽, 잼, 칵테일 메뉴 그리고 히비스커스 차까지 다양하게 식품에 사용되고 있습니다. 그중에서 히비스커스 차는 가장 인기 있는 메뉴입니다. 히비스커스 차는 시선을 끄는 예쁜 빛깔보다 우리 몸에 주는 효능은 그 이상입니다. 히비스커스가 무엇인지, 그 건강상 효능에는 어떤 것이 있는지 그리고 주의할 점에 대해서 알아보겠습니다.
히비스커스란?
히비스커스는 아프리카와 아시아의 열대 기후에서 유래되었을 것으로 추측됩니다. 진한 붉은색의 나팔 모양의 식용 꽃 식물입니다. 일반적으로 음식에는 식물의 꽃잎 부분이 사용될 것이라고 생각되지만, 히비스커스는 꽃받침이 식용에 사용됩니다. 꽃받침은 꽃의 받침으로 새싹과 꽃잎을 보호하는 역할을 합니다.
히비스커스 특징
- 히비스커스는 건강에 좋은 성분으로 오랫동안 아시아와 중동에서 약초로 사용되었던 흔적을 발견할 수 있습니다.
- 카페인과 칼로리가 0인 히비스커스 차는 크랜베리 주스의 시큼하고 달콤한 맛과 비교가 되지만 히비스커스 차에는 매력적인 꽃의 향이 추가됩니다.
히비스커스 차 효능 7가지
1. 풍부한 항산화제
히비스커스 차 효능에는 항산화작용이 있습니다. 히비스커스 차는 항산화제가 풍부합니다. 많은 차에 항산화제가 포함되어 있는데 히비스커스는 녹차보다도 높은 함량을 보여줍니다. 항산화제는 산화 스트레스와 손상을 줄이는 데 필요한 영양을 체내에 공급하는 데 도움이 됩니다. 이러한 작용은 피부 노화를 지연시키고 염증이 없는 상태를 유지할 수 있도록 도와줍니다.
2. 콜레스테롤 수치 줄이기
히비스커스 차는 연구들을 통해 콜레스테롤 수치를 줄이는 효과를 보여줬습니다. 히비스커스 추출물이 콜레스테롤에 미치는 영향을 연구한 결과, HDL 콜레스테롤 (인체에 좋은 영향을 주는)에 영향을 미치지 않고 LDL 콜레스테롤 (인체에 나쁜 종류) 수치를 감소시켰습니다.
3. 혈압을 낮출 수 있음
히비스커스 꽃은 전통적으로 혈압을 낮추는 데 사용되었습니다. 그리고 히비스커스 꽃받침의 특정 화합물이 혈관 내의 세포에서 혈압을 낮추는 작용을 한다고 알려졌습니다. 항염 성분이 풍부한 히비스커스 차는 심장 건강에 좋으며 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
4. 체중 감소
히비스커스 차 효능에는 식단 조절과 운동을 통한 다이어트처럼 효과를 줄 순 없지만 체중 감소에 도움을 줄 수 있습니다. 히비스커스와 체중 감소 관련 연구를 위한 실험 결과, 히비스커스 차를 3개월 동안 마시면 과체중 사람들의 체중이 줄고 특히 복부 지방을 줄이는 데 도움이 되는 것을 발견하였습니다.
5. 소화
히비스커스 차 효능 중 자연 이뇨제 역할을 하면서 소화시키는 데 도움을 줍니다. 이뇨제는 몸에서 소변으로 배출되는 물과 소금의 양을 늘립니다. 히비스커스 차가 염분을 몸 밖으로 빼내는 작용을 해서 우리가 식후에 히비스커스 차를 마시면 소화를 잘 시킬 수 있습니다.
6. 풍부한 비타민
히비스커스 차에는 독감과 싸우는 비타민 C가 포함되어 있습니다. 그뿐만 아니라 뼈 대사와 혈액 응고를 돕는 비타민 K로 포함되어 있습니다. 히비스커스 차에는 철의 필수 공급원이며 면역 체계를 유지하게 도움을 주는 구리와 칼륨도 풍부합니다.
7. 갈망 억제
저녁 식사 후 마시는 시큼한 히비스커스 차는 달콤한 과일 향과 낮은 칼로리로 추가로 음식을 더 먹고 싶은 갈망을 억제하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 강렬한 신만의 히비스커스 차는 입안의 맛을 확실히 변화시켜 다른 갈망을 꾹 눌러줍니다.
히비스커스 차 주의할 점
히비스커스 차는 일반적으로 낮은 칼로리와 카페인 없는 음료로 하루 2-4잔 적당량을 마시면 안전한 것으로 간주됩니다. 하지만 히비스커는 에스트로겐 수치에 영향을 줄 수 있으므로 임산부와 모유 수유 중인 여성은 차를 마시기 전에 전문가와 상담하는 것이 좋습니다. 또한, 히비스커스 차는 혈압을 낮추는 작용을 하므로 민감한 사람이나 수술을 앞둔 사람은 마시지 않는 것이 좋습니다.
마무리
카페인이 없는 히비스커스 차는 하루 중 언제라도 마실 수 있는 음료입니다. 붉은색의 예쁜 빛깔과 시큼하고 달콤한 향의 이 차는 우리 몸에도 다양한 효능을 줍니다. 항산화제 효과로 염증을 줄이고, 소화를 돕는 것에서 체중, 콜레스테롤 수치 감소 그리고 갈망 억제까지 도와줍니다. 하지만 임산부와 수술을 앞둔 사람들에게는 주의가 필요한 음료입니다.