진시황제가 찾은 불로초가 구기자라는 속설이 있을 만큼 약효가 뛰어난 구기자를 오늘날에는 차로 많이 마시고 있습니다. 구기자는 하수오, 인삼과 함께 세계 3대 명약으로 불리고 있습니다. 구기자차는 치매 예방을 비롯하여 다양한 효능이 있습니다. 구기자차 효능과 부작용 및 마실 때 주의해야 할 점에 대해서 알아보겠습니다.
구기자차
- 구기자차는 한국과 중국의 전통차입니다. 우리가 마시는 구기자차는 구기자나무의 열매나 잎을 사용하여 만들어집니다.
- 구기자나무는 낙엽관목으로 아시아에서 자랍니다. 크기가 1-4미터 큰 식물에 6-9월이 되면 연보라색 꽃이 핍니다.
- 구기차차는 구기자를 열매를 생으로 먹는 것보다 효능이 좋습니다. 구기자를 생으로 먹으면 흡수율이 낮아 그대로 배출될 확률이 높습니다. 반면에, 차로 구기자를 오래 끓여 먹으면 구기자의 약효 성분을 더 많이 몸에 흡수시킬 수 있습니다.
- 구기자차는 한방차로서 카페인이 없습니다.
구기자차 만드는 법
준비물
- 건구기자 구매
만드는 법
- 건구기자 30- 40g과 물 2L를 준비합니다.
- 구기자를 물에 씻은 후 중불에서 볶습니다.
- 볶을 때에는 구기자가 타지 않도록 계속 저어주면서 볶습니다.
- 찬물 2L에 볶은 구기자를 넣고 끓입니다.
- 끓기 시작하면 뚜껑을 닫고 약불에서 2시간가량 끓입니다. (약효 성분이 씨앗에 많아서 영양소를 흡수할 수 있도록 충분히 끓여줍니다)
- 2시간 정도 끓인 후 구기자를 건져냅니다.
구기자차 효능
1. 눈 피로 개선
구기자차를 마시면 구기자의 풍부한 비타민과 무기질 성분으로 인해 눈의 피로를 개선하는 데 좋습니다. 구기자차에는 베타인과 지아잔틴이라는 성분이 간 기능을 활성화시켜 몸과 눈이 지친 사람들을 회복시키는 효과가 있습니다. 또한 구기자는 눈 건강에 효과가 있어서 시력이 감퇴되거나 백내장 초기에 증상 완화에도 도움이 된다고 알려져 있습니다.
2. 간 건강
구기자차 효능에는 간 기능을 활성화시키면서 간을 건강하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 구기자의 베타인 성분이 지방 축적 및 간세포 손상을 막고 손상된 세포는 재생을 돕습니다. 또한 구기자차를 마시면 만성간염 및 간경변증을 겪는 사람들에게는 염증을 제거하는 데 도움을 준다고 알려져 있습니다.
3. 뇌 건강
구기자차 효능에는 뇌 건강과 치매 예방에도 효과가 있습니다. 구기자의 베타인과 리놀렌산 성분은 치매를 발생시키는 원인이 되는 베타 아밀로이드 성분이 뇌세포 사이에 쌓이는 것을 막아줍니다. 구기자차를 꾸준히 마시면 치매를 예방할 수 있습니다. 그리고 구기자는 기억력과 집중력 향상에도 도움이 된다고 알려져 있습니다.
4. 피부 미용
구기자차의 비타민과 폴리페놀 성분이 항산화 작용을 하면서 피부 미용에 도움을 줍니다. 중국 약초학 연구서 <본초강목>에서도 ‘얼굴에 기미와 주근깨가 생기는 증상에 구기자를 술로 담가 오래 먹으면 얼굴이 아이처럼 된다’고 했습니다. 술이 아니라도 구기자차로 끓여 마셔도 피부의 잡티를 제거하는 데 효과가 있습니다. 구기자차는 여성에게는 피부뿐만 아니라 난임에도 도움이 된다고 알려져 있습니다.
5. 노화 예방
구기자는 불로초라고 불릴 만큼 훌륭한 약재이고 노화 예방에도 효과적입니다. <동의보감>에서도 ‘구기자는 오래 복용하면 몸이 가벼워지고 늙지 않으면 더위와 추위를 타지 않고 장수한다’라고 쓰여 있다고 합니다. 구기자차를 오랫동안 마시면 근골이 단단해지고 몸이 가벼워지는 효과가 있습니다. 그리고 근골이 단단해진 신체는 더위와 추위를 타지 않게 되며 노화가 지연됩니다.
구기자차 부작용
- 구기자차는 과다하게 마시면 설사나 복통을 일으킬 수 있습니다.
- 평소에 소화기관이 약하거나 몸이 찬 사람들은 구기자차를 마실 때 주의해야 합니다.
- 설사를 하고 있는 사람은 마시지 않는 것이 좋습니다.
- 사람 체질에 따라 피부 발진이 일어날 수 있습니다.
- 혈압약을 복용하고 있는 사람은 구기자차를 마시는 것에 특히 주의해야 합니다. 구기자차를 많이 마시면 혈압이 낮아질 수 있으니 조심해야 합니다.