겨울 되면 생각나는 고소하고 따뜻한 율무차에 대해서 알아보려고 합니다. 커피 자판기에도 커피, 우유와 함께 율무차가 있을 정도로 많은 사람들이 찾고 즐겨 먹는 음료입니다. 맛뿐만 건강에도 좋은 점이 많은데 율무차 효능과 부작용에 대해서 알아보겠습니다.
율무차
- 율무는 볏과의 한해살이풀입니다. 율무차는 이 율무의 쌀을 말려서 가루로 만든 다음 끓는 물에 타서 마시는 차입니다.
- 율무는 영어로 Job’s tears라고 하는데 Job은 우리가 일반적으로 생각하는 직업을 의미하는 잡이 아니라 성경에 나오는 욥을 뜻합니다. Job’s tears은 욥의 눈물이라는 뜻으로 해석할 수 있습니다. 율무가 욥의 눈물이 되게 된 이유는 율무 열매의 모양이 성경에 나오는 욥이라는 사람이 고통을 인내하면서 흘린 눈물과 비슷한 모양이라고 해서 지어졌다고 합니다.
- 율무는 이뇨, 진통, 신경통 등을 위한 약재로도 사용이 됩니다.
율무차 효능
1. 부종완화
율무차는 이뇨 작용 효능이 뛰어나서 몸 안의 노폐물과 독소를 배출하는 작용을 합니다. 부종은 보통 몸의 수분 대사가 정상적으로 작용하지 않고 불필요한 수분이 쌓이면서 순환이 안되면서 일어납니다. 율무차를 마시면 이뇨 효능을 통해 수분 대사를 원활하게 하여 부종 완화에 도움이 됩니다.
2. 피부 미용
율무차에는 단백질, 탄수화물, 무기질 등 영양소가 풍부하여 피부 미용에 좋습니다. 풍부한 율무차의 비타민은 밝은 피부를 유지하는 데 도움을 주고 멜라닌 색소가 피부를 침착하는 것을 막아 피부를 깨끗하고 건강하게 해줍니다. 또한, 율무가 각질 제거 및 모공 효과도 있어 율무팩, 율무 비누 등 화장품으로도 사용되고 있습니다.
3. 체중 감소
율무차를 마시면서 체중을 줄이는 데 도전해 볼 수 있습니다. 율무차는 칼로리가 낮음에도 불구하고 포만감을 주는 음료라서 살이 찌는 것을 막아줄 수 있습니다. 또한 율무차의 식이섬유가 체내 노폐물을 잘 배출하게 해주기 때문에 체중 감소에 도움을 줍니다.
4. 혈압 관리
율무차를 콜레스테롤을 낮추고 나트륨을 배출하면서 혈압을 안정시키는 작용을 합니다. 혈압을 정상 수치로 유지할 수 있게 도와주는 작용을 하여 저혈압, 고혈압 모두에게 도움이 됩니다. 또한 율무차의 혈압 관리 효능은 심장병 및 성인병 관리에도 도움이 됩니다.
5. 변비 해소
율무차 효능 중 변비 해소 기능이 있습니다. 율무차를 꾸준히 마시면 변비를 해소할 수 있습니다. 율무차의 덱스트린이라는 성분이 장의 연동 운동을 활발하게 해주면서 숙변을 제거해 주는 작용을 한다고 합니다.
6. 눈 건강
열을 내려주는 차가운 성질인 율무차 효능에는 눈 건강도 포함됩니다. 한의학에서 눈의 질환은 열이 올라와서 생기는 것을 원인으로 보았습니다. 이런 열을 내리기 위해 율무를 차로해서 마셔왔다고 합니다. 또한, 단백질이 부족해도 눈 건강에 문제가 생기는 데 율무차의 풍부한 단백질 성분이 안구 건조증을 비롯한 눈 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다.
율무차 만드는 법
준비물
만드는 법
- 율무를 세척 후 약불에 노릇노릇해질 때까지 볶습니다.
- 조각으로 으깨거나 가루로 갑니다.
- 끓인 물에 조각이나 가루를 탑니다.
- 설탕, 호두, 잣가루 등을 추가로 넣어서 고소한 맛을 증폭 시킵니다.
율무차 루머
남자들 정력에 안 좋다는 속설이 있습니다. 무한도전에서 멤버들이 정력을 줄이기 위해 마신다는 유머를 던졌으나 의학적으로 근거 없는 이야기입니다.
율무차 부작용
- 율무차는 찬 성질을 가지고 있습니다. 몸이 찬 사람은 피하는 것이 좋습니다.
- 시중에 파는 율무차에는 설탕이 대부분 들어있어서 당뇨병이 있는 사람도 피하는 것이 좋습니다.
- 임산부는 율무차의 찬 성질이 태아의 성장을 막는다는 이야기가 있어서 의사와 상담 후에 마시는 것이 좋습니다.
마무리
율무차는 고소하고 달콤한 맛으로 겨울에 특히 사랑받는 차입니다. 체중 감량부터 부종 완화, 혈압 관리, 변비 해소, 피부 미용, 눈 건강 등이 건강상 효능이 다양합니다. 하지만, 열을 내리는 찬 성질을 가지고 있어서 몸이 찬 사람이 마시면 설사와 같은 부작용을 겪을 수 있고 태아의 성장을 막을 수도 있기 때문에 임산부 역시 피하는 것이 좋습니다.
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