솔잎차 효능에 대해서 아시나요? 성인병을 예방하고 다양한 효능들에 대해서 읽어보세요. 그리고 집에서 솔잎차를 만들어보세요.
솔잎차
- 솔잎차는 소나무의 솔잎을 이용하여 만든 차입니다.
- 솔잎차는 잎을 말려서 우려서 자연 차로 마실 수 있고 설탕을 넣어 발효차로도 마실 수 있습니다.
- 솔잎차 맛은 허브처럼 상쾌하고 시원한 향이 나면서 약간의 쓴맛이 있습니다.
솔잎
- 소나무의 솔잎은 식재료로도 많이 사용되어왔고 시기에 따라 성분이 차이가 납니다. 특히 7-8월에 채취한 솔잎은 활발히 성장하여 항균, 항염, 항바이러스 등 면역 효과에 좋은 테르핀 함량이 많습니다.
- 오래전 고서에도 솔잎의 효능에 대해 기록되어 있습니다. 세종대왕 시기의 의약서인 향악 집성방에는 “솔잎 적당량을 좁쌀처럼 잘게 썰어 갈아먹으면 몸이 거뜬해지고 힘이 솟으면 추위를 타지 않는다” 라고 기록되어 있으며 동의보감에서도 “솔잎을 오랫동안 먹으면 늙지 않고, 원기가 왕성해지며, 머리가 검어지고, 추위와 배고픔을 모른다”라고 기록되어 있습니다.
솔잎차 효능
1. 혈압 조절
솔잎차 효능에는 혈압을 조절하여 우리 몸을 건강하게 유지시켜 주는 효과가 있습니다. 솔잎차의 솔잎은 비타민 A를 많이 함유하고 있어 혈액을 깨끗하게 만들어 주는 기능을 하여 고혈압을 예방할 수 있습니다. 또한 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액을 맑게 하여 혈관을 탄력 있게 하여 혈관이 노화되는 것을 예방합니다. 솔잎은 혈압을 조절하는 효과가 있어서 심장을 건강하게 해줍니다. 이렇게 심장을 강화되면서 전반적으로 건강한 몸을 유지할 수 있도록 도와줍니다.
2. 염증 완화
솔잎차 효능에는 염증과 부기를 가라앉히는 효과가 있습니다. 솔잎은 제2의 페니실린이라고 불릴 정도로 강력한 항생제 역할을 하고 항산화 물질이 풍부하여 활성산소를 제거하여 염증을 다스립니다. 솔잎은 염증과 부기를 가라앉히고 기관지 천식을 예방하는 효과가 있어서 유럽에서는 솔잎 추출물을 이용하여 호흡기 보호용 캔디를 만들고 있습니다.
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3. 피로 회복
또 다른 솔잎차 효능에는 피로 회복이 있습니다. 솔잎차는 산소와 무기질이 풍부하여 피로 회복에 좋고 비타민 A, 비타민 C, 칼슘, 인, 당질도 풍부합니다. 솔잎차는 뇌와 근육이 피곤하거나 몸의 저항력이 낮아졌을 때 더욱 효력을 발휘합니다. 또한 솔잎에서 나오는 향기가 스트레스를 완화해 주고 몸의 긴장을 풀어주어 잠이 안 올 때 마시면 효과가 좋습니다.
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4. 노화 예방 및 피부 미용
솔잎차 효능에는 노화 예방과 피부 미용 효과가 있습니다. 솔잎차의 솔잎에는 젊음을 유지시켜주는 효과가 있는 옥시팔라민이 풍부하여 흰머리가 나는 것을 늦추고, 탈모를 예방하며 피부를 탄력 있고 부드럽게 해주는 효과가 있습니다.
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5. 성인병 예방
솔잎차는 성인병을 예방하는 효과가 있습니다. 솔잎에 테레빈유라는 불포화 지방산 성분이 혈액 속에서 물과 같이 때문에 동맥경화를 예방하고 심근경색, 고혈압, 뇌중풍 등의 성인병을 예방하는 데 도움이 됩니다.
6. 다이어트
솔잎차 효능에는 갈증과 허기를 채워주고 소화 흡수율을 높여서 다이어트에 도움이 되는 효과가 있습니다.
7. 암 예방
솔잎차의 솔잎에는 노화와 암을 예방하는 성분인 베타카로틴과 미네랄, 비타민이 다량 함유되어 노화를 지연시키고 암을 예방하는 데 도움이 됩니다.
솔잎차 만들기
1. 자연 솔잎차 만들기
준비물
- 솔잎을 이물질을 제거하기 위해 하루 동안 물에 담가둡니다.
- 솔잎의 뾰족한 부분을 잘라 2-3토막 냅니다. (그늘에 건조하거나 그냥 사용합니다.)
- 물에 솔잎을 넣고 처음에는 센 불로 끓이고 끓기 시작하면 약한 불로 오래 달입니다.
- 솔잎은 체에 거르고 국물만 마십니다.
- 너무 떫은맛이 나거나 쓴맛이 나면 꿀이나 설탕을 넣습니다.
2. 발효 솔잎차 만들기
준비물
- 솔잎의 뾰족한 부분을 잘라내고 깨끗이 씻어냅니다.
- 유리병에 물과 설탕을 6:1의 비율로 섞어 솔잎을 재우고 햇빛이 잘 들고 따뜻한 곳에 보관합니다
- 일주일 정도 시간이 지난 후 발효가 끝나면 걸러내어 다른 용기에 보관합니다.
- 다른 용기에 보관한 차를 마십니다.
- 설탕이나 꿀은 추가하지 않는 것이 좋습니다.
솔잎차 부작용
- 솔잎차는 몸에 열이 많은 사람에게는 좋은 효과가 있으나 몸이 찬 사람에게는 부담을 줄 수 있으니 마시기 전에 체질을 확인한 후 마시는 것이 좋습니다.
- 솔잎의 탄닌 성분이 위에 부담을 줄 수 있고 변비가 생기거나 철분 흡수를 방해하는 역할을 할 수 있기 때문에 적정량을 마시는 것이 중요합니다.