겨울철에 더욱 생각나는 코코아, 단 음식은 건강에 해롭다고 생각하는 사람이 많지만 코코아는 예외로 효능이 많습니다. 다양한 코코아 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.
코코아
코코아는 카카오 열매의 씨앗인 카카오 콩을 가공한 것입니다. 카카오를 발효해서 만드는 초콜릿의 원료인 카카오 매스에서 카카오 버터를 빼고 남은 물질인 카카오 파우더가 코코아입니다.
가공이 안된 천연 상태의 코코아 분말은 밝은 갈색에서 진한 갈색을 띠며 강렬한 쓴맛이 납니다. 코코아 분말은 칼슘, 마그네슘, 인, 철, 구리, 아연과 같은 중요한 미네랄은 물론 식이 섬유, 단백질 및 아미노산까지 포함된 영양소 창고입니다.
코코아 카페인, 칼로리
코코아는 아무래도 칼로리가 적지는 않습니다. 머그 한 잔의 코코아 칼로리는 120Kcal로 높은 편이기 때문에 너무 많이 마시는 것으 좋지 않습니다.
머그 한 잔의 코코아 카페인은 2-50mg입니다. 카페인이 없는 것이 아니기 때문에 너무 많이 먹지 않도록 주의해야 합니다.
코코아 효능
1. 심장 건강
코코아 효능에는 심장을 건강하게 하는 효과가 있습니다. 콜레스테롤 함량이 적은 코코아 분말은 심장 건강을 위해 안전하게 정기적으로 섭취하는 게 가능합니다. 또한 코코아 가루는 혈관에 지방이 축적되는 것을 방지하고 심장으로 움직이는 혈액이 활발하게 순환할 수 있게 도와주는 역할을 하여 삼장 근육을 건강하게 하는 게 도움이 됩니다.
2. 신장 해독
코코아 효능에는 신체에 쌓인 노폐물과 독소를 배출 시키면서 신장을 해독하는 효과가 있습니다. 신장 내 체액 분비를 촉진해서 독소를 제거하고 체내에 수분이 제때 공급될 수 있도록 역할을 합니다.
3. 소화 개선
코코아는 섬유질 성분이 풍부하여 장운동을 활발하게 해주어 배변 활동에 도움을 주고 소화를 개선해 줍니다. 특히 과식했을 때, 변비 및 복부 팽창 그리고 위경련을 막아 주는 역할을 합니다.
4. 체중 조절
코코아 분말은 위에서 쉽게 처리할 수 있는 식이 섬유가 있어 코코아를 마시고 나면 더 오래 포만감을 유지하고 식탐을 줄일 수 있으면서 빠른 속도로 지방 연소를 돕습니다. 코코아는 에너지를 충분히 제공하면서도 필수 영양소가 풍부하여 당뇨병 환자의 경우 체중 감량을 위해 식이요법을 해야 하는 사람들이 일정량 섭취하는 데도 쓰이고 있습니다.
5. 천연 항우울제
기분 조절에 어려움이 있거나 기분 전환이 필요할 때 코코아 효능을 볼 수 있습니다. 많은 연구자들이 코코아는 건강한 방법으로 기분을 좋게 만들 수 있는 천연 항우울제라고 합니다. 코코아 분말에는 기분을 좋게 만드는 아난다마이드가 함유되어 있어서 사람들이 행복감을 느끼게 해줍니다. 또한 코코아가 도파민, 세로토닌, 엔도르핀 등을 방출하게 하는 작용을 하여 더욱 행복하게 만들어 줍니다.
6. 피로 회복
코코아는 카페인을 함유하고 있어 에너지를 끌어올리고 피로를 회복하는 데 도움이 됩니다. 또한 코코아의 마그네슘 성분이 활력을 유지하고 고혈압, 제2형 당뇨병, 골다공증 등의 질병을 예방하는 효과가 있습니다.
7. 면역력 향상
코코아 분말에는 강력한 플라보노이드와 카로틴이 함유되어 있어서 면역력 향상에 효과가 있습니다. 질병이 생기면 장기의 기능이 최적의 상태보다 안 좋은데 코코아 가루를 섭취하면 혈액 세포에 항산화제를 제공하고 다른 장기로 이동하여 장기의 기능이 회복되는 효과가 있습니다.
코코아 부작용
코코아 효능이 많지만 코코아를 많이 마시면 다음과 같은 부작용이 생길 수 있습니다.
1. 불안
코코아를 너무 많이 마시면 카페인 부작용으로 불안해 지거나 초조해질 수 있습니다.
2. 설사
코코아를 과도하게 마시면 카페인과 코코아 분말로 인해 복통 및 설사 부작용을 겪을 수 있습니다.
3. 두통
카페인에 민감한 사람은 코코아를 많이 마시면 두통 및 편두통을 유발할 수 있습니다.
4. 체중 증가
설탕이 많이 함유된 코코아를 과다 섭취하면 체중이 증가할 수 있습니다.
5. 피부 손상
코코아 파우더는 여드름과 코코아에 존재하는 니켈과 같은 금속이 작용하여 알레르기 및 피부 염증 등의 부작용을 유발할 수 있습니다.