커피 효능에 대해서 얼마나 알고 계시나요? 아침을 커피로 시작하는 사람이 많은 만큼 커피는 사랑받는 음료입니다. 우리가 잘 몰랐던 커피 효능에 대해 알아보겠습니다.
커피 효능
1. 제2형(성인형) 당뇨병 예방
커피 효능에는 제2형(성인형) 당뇨병의 위험을 낮추는 효과가 있습니다. 특히 아직 당뇨병이 발생하지 않은 사람에게 더 효과가 있습니다. Nutrition Review에 의하면 커피를 하루에 한 잔 마실 때마다 제2형 당뇨병 발생 위험이 6% 감소한다는 연구 논문이 발표되었습니다. 카페인이 있는 커피뿐만 아니라 디카페인 커피를 마시는 사람에게서도 당뇨병 위험이 감소되는 효과가 나왔다고 발표했습니다.
2. 뇌 건강 증진
커피 효능 중에 뇌 건강 증진이 있습니다. 커피를 마시는 것이 치매 위험을 낮추는지에 대한 효과는 아직 의견이 분분합니다. 하지만 일부 연구 결과에선 커피와 뇌 건강 사이의 효과를 발표하고 있습니다. 알츠하이머병 저널에 의하면 65-84세 노인을 대상으로 한 연구에서 매일 커피를 한두 잔 마신 노인 그룹이 전혀 마시지 않거나 거의 마시지 않는 노인 그룹에 비해 가벼운 인지 장애의 비율이 낮았으며 정기적 카페인 섭취가 뇌를 보호했다는 논문이 발표되었습니다. 핀란드의 연구에서도 커피를 마시면 알츠하이머병과 치매에 걸릴 위험이 65% 감소했다고 발표했습니다.
3. 우울증 위험을 낮춤
커피를 마시면 기분이 좋아집니다. 미국 하버드대학 연구에 따르면, 커피를 마시면 우울증 위험이 1/3가량 감소한다고 합니다. 우울증이 위험이 낮아지는 효과는 커피의 항염증 특성과 관련이 있는 것으로 밝혀졌습니다. 커피에 함유되어 있는 항우울 성분이 신체의 염증 수준을 낮추고 우울증을 완화시키는 작용을 합니다. 커피에는 우리 장내 유익균의 먹이가 되는 파이토케미컬이 있는데, 장내 유익균이 뇌에 작용하여 기분을 좋게 하는 다른 화합물을 만들면서 우울증 위험을 낮추는 데 효능이 있습니다.
4. 심장을 건강하게
커피 효능에는 심장 건강을 돕는 것이 있습니다. 순환: 심부전’(Circulation: Heart Failure) 사이트에서 카페인이 있는 커피를 하루 한 잔 이상 마시면 심부전 위험을 60% 줄일 수 있다는 연구에 대한 논문이 발표되었습니다. 디카페인 커피를 마신 사람에게서는 같은 효과는 찾아볼 수 없었습니다. 유럽 심장 학회에서도 심장병을 겪고 있지 않은 사람에게도 커피는 긍정적 효과가 있다고 연구에 대한 결과를 발표했습니다. 하루 3잔 이상의 커피를 마신 사람들 중에서 뇌졸중 및 심혈관 질환으로 사망한 사람이 낮은 것을 발견하였고 매일 커피를 마시는 사람이 그렇지 않은 사람보다 심장이 더 건강하다는 결론을 보여줬습니다.
5. 운동 능력 향상
커피를 마시면 운동 능력이 향상되는 효과가 있습니다. Sports Medicine 의학 논문 사이트에서 운동 전에 커피를 마시면 혈액 순환이 잘되고 지구력과 근력이 향상되고 통증은 감소된다는 논문이 발표되었습니다. 커피의 카페인이 대사율을 높이는 작용을 해서 지방을 태우는 데 도움이 되고 아드레날린 수치를 높여서 운동 및 신체 능력을 향상시키는 효과를 줍니다. 또한 운동하기 30분 전에 커피를 마시면 지방 연소를 촉진할 수 있다는 연구결과가 발표되어서 다이어트로 운동 전에 커피를 마시는 사람들이 많습니다.
6. 다이어트 효과
커피 효능에는 다이어트 효과도 있습니다. 커피를 마시면 기초대사율을 높이는 작용을 하면서 동시에 식욕을 억제해 주기 때문입니다. 설탕이 없는 블랙커피는 칼로리도 2 kcal로 매우 낮기 때문에 다이어트에 도움이 됩니다.
7. 두통 완화
커피를 마시면 두통을 완화시킬 수 있습니다. 커피의 카페인은 다른 진통제의 체내 흡수율을 높이는 작용을 합니다. 그리고 카페인이 혈관을 수축시키면서 두통 및 편두통을 완화시킵니다.
8. 간을 보호
커피를 마시는 것은 간암이나 간경변증 위험을 낮추는 데 효능이 있습니다. 커피는 우리가 많이 알고 있는 카페인 성분 외에도 탄수화물, 지방, 미네랄, 단백질 등 100가지 이상의 다양한 성분이 있고 이 성분들이 서로 작용하면서 간을 보호하는 효과를 보이고 있는 것으로 추정된다는 연구가 있습니다.